Pessoal,

para que funcione perfeitamente o cakephp no mamp rodando no macos, basta adicionar no final do arquivo httpd.conf (/Applications/MAMP/conf/httpd.conf) as seguintes linhas:

<virtualhost *:80>
DocumentRoot /Users/thiago/Sites/public_html/cake/app/webroot
ServerName cake
<Directory “/Users/thiago/Sites/public_html/cake”>
Options Indexes FollowSymLinks
AllowOverride All
</Directory>
</virtualhost>

PS: troque onde tem thiago pelo seu usuário.
Deixe, o cake dentro da pasta public_html, caso nao tenha crie-a.

Valeu.
Deus abençoe a todos.